Экзотические цветы. Куркума
Экзотические цветы. Куркума. Curcuma (turmeric)
Не совсем обычно применение этого растения в декоративных целях. Но разве оно этого не заслуживает? Куркума — очень редкое растение семейства Имбирных. Растёт она только в условиях высокогорий, причём, климат при этом должен быть поистине тепличным. Очень высокая влажность, и температура не ниже +20 градусов.
Такие идеальные условия встречаются в Юго-Восточной Индии, где Куркума произрастает в диком виде. К сожалению, дикорастущей Куркумы в природе, практически, не осталось. Встречаются лишь одиночные экземпляры этого чудесного растения.
Её научились культивировать в странах с тёплым и влажным климатом — Вьетнаме, в странах Индонезии, но, культивируемые растения не обладают, конечно, в полной мере теми качествами и свойствами, что имеет дикая Куркума. А достоинств у этого растения столько, что трудно их перечислить.
Во-первых, это очень популярная пряность. Наверное, вторая в мире по популярности после перца. Нежный и ненавязчивый вкус её стал основой для соусов «Кари», любимых во всём мире. Корневище Куркумы во многих Юго-Восточных странах применяется как самостоятельное блюдо. Его добавляют в супы и выпечку, а иногда просто едят в сыром виде, наподобие овощей.
Во-вторых, очень популярна Куркума в медицинской практике. Её используют как желчегонное средство, и средство способствующее лучшему пищеварению, как муколитическое средство способствующее разжижению мокроты, и средство для борьбы с лишним весом, как антисептическое средство и средство для поддержания сердечной деятельности, как тонизирующее и кровоостанавливающее.
В народной медицине Куркуму применяют при лечении сахарного диабета, и даже средство для лечения злокачественных опухолей.
Теперь Куркуму часто можно встретить в букетах и флористических композициях. И ведь действительно, очень красивое растение, даже лотос чем -то напоминает. Эффектен высокий и крепкий цветонос, ланцетовидные листья, собранные в прикорневую розетку, и конечно, необыкновенной формы нежное соцветие.
Нравится
| 
